پاورپوینت درباره آشنایی با تولید پنیر پیتزا

فرمت فایل : power point  (لینک دانلود پایین صفحه) تعداد اسلایدها 26 اسلاید         بخشی از اسلایدها : } پنیر پیتزا (به انگلیسی: Pizza cheese ) نوعی پنیر پرورده پاستوریزه است که در تهیه پیتزا به‌کار می‌رود. این گونه پنیر به دو فرم صنعتی و سنتی وجود داشته و برای به‌کارگیری آن، به شکل‌های گوناگونی چون رشته‌ای، ورقه‌ای و … به‌کار گرفته می‌شود. این پنیر در فرآیند تهیه پیتزا، با ذوب شدن بر روی سطح این غذا، تاثیر کشسان و چسبنده خود را نشان می‌دهد. این پنیر با پنیر موزارلا فرق دارد و از بافتی نرم برخوردار است.   آماده ساختن شیر } یک درصد مایۀ ترش لاکتوباسیلوس بولگاریکوس به شیر گرم افزوده، بلافاصله حدود 7 اونس (200 گرم) خمیر مایۀ پنیر یا 80 میلی لیتر عصارۀ مایه پنیر قدرت واحد به هر 1000 پوند شیر اضافه می  کنند. مایه پنیر اندازه گیری شده قبل از اضافه کردن به نسبت 40:1 با آب لوله کشی رقیق می گردد. خمیرمایه به محصول نهائی پنیر رایحه ای می دهد که تقریباً مشابه پنیر پروولونی است. شیر را به مدت 5 دقیقه بهم زد …

0f0.in

دانلود گزارش کارآموزی آفات و بيماري گياهان – نگهداري فضاي سبز( شهرداري منطقه 1 تحت پوشش ناحيه 4 پارك جمشيديه)

تاريخچه پارك: محل كارآموزي: پارك جمشيديه تحت پوشش ناحية 4 زمان بهره برداري 1359 نحوه آبياري پارك: به صورت باراني – نهري وضعيت كفپوش خيابانهاي پارك به صورت سنگفرش وضعيت روشنايي پارك: پروژكتور – پايه چراغn150 – تعداد شعله 120 مصرف برق ماهيانه «kwh» مساحت پارك 6900 2m – چمنكاري 200 2m گلكاري 2500 2m – معابر 2300 2m زمين بازي كودكان 70 2m – درختكاري 66200 2m مساحت استخر 650 2m – ساختمانهاي اداري 250 2m رستوران 7 2m – بوفه 9 2m نوع حفاظ: نرده اي فلزي – آبخوري 5 عدد سنگي سطل زباله 60 عدد سنگي – قفس پرنده دارد تلفن عمومي: يك ععدد جلوي درب شرق – تعداد درب: سه درب ماشين رو به شرق (م- آزاده- 1370 اطلاعات چارت پارك)      يك عدد درب كوچك سرويس بهداشتي: سه دستگاه                            شيوة طراحي پارك: سنگي مركز ورزشي دارد             &nbsp …

0f0.in

دانلود مقاله آفت خوشه خوار انگور

انگور یكی از محصولات مهم و با ارزش كشور است كه به صورت های تازه (مجلسی)كشمش و یا فرآورده هایی مثل شیره و آب انگور مورد استفاده قرار می گیرد. تولید سالیانه این محصول در ایران حدود دو میلیون تن است كه پس از سیب و مركبات در رتبه سوم قرار دارد. بزرگترین آفتی كه این محصول را تهدید مینماید آفت خوشه خوار است كه تقریبا در كلیه موارد موستانها  فعالیت دارد و در برخی از مناطق مانند آذربایجان غربی خسارت وارده توسط این آفت بسیار چشم گیر است . در سال های طغیانی خسارت آن حدود 90 درصد بیان شده است . در بعضی از موارد این آفت در داخل حبه های كشمش نیز دیده می شود كه در این مقاله سعی ب آن است كه مشخصات ظاهری آفت.طرز زندگی .علایم خسارت و نحوه مبارزه با آن به بیانی ساده و روشن و در عین اختصار برای بهره برداران عزیز مورد بحث قرار میگیرد مشخصات آفت: آفت خوشه خوار انگو لارو یا كرمینه ای است كه از تخم یك پروانه به وجود می آید.اندازه لاروها ییكه تازه از تخم خارج میشود به حدود 2میلیمتر است . رنگ این لارو ها سفید متمایل به خاكستری است . با تغذیه از جوانه های خوشه.غوره و حبه های انگور كم كم رشد كرده و در …

0f0.in

پاورپوینت درباره آشنایی با رنگ ها

فرمت فایل : power point  (لینک دانلود پایین صفحه) تعداد اسلایدها 17 اسلاید           رنگ چیست : • رَنگ بازتابی از نور است که به شکل‌های متفاوتی در می‌آید و این بازتاب مجموعهٔ وسیعی را شامل می‌شود.   • اگر یک ناحیه باریک از طول موجهای نور مرئی توسط ماده جذب شود رنگ بوجود می‌آید. …

0f0.in

دانلود مقاله اكولوژي، جامعه و كشاورزي

من قصد دارم تا در مورد رابطه بين اكولوژي، بقاء و جامعه شناسي صحبت كنم و اميدوارم كه بتوانم به شما نشان بدهم كه چرا كشاورزي و باغباني الگوي مناسبي براي بسط و تفهيم اين رابطه ها مي باشند. من همچنين قصد دارم كه به شما نشان دهم كه تئوري سيستمهاي حياتي، كه هم اكنون در صدر موضوعات علمي قرار دارند يك محدودة مناسب نظري براي فهم روابط بين اكولوژي، بقاء و جامعه در اختيار ما قرار مي دهند. نظريه سيستمها براي اين شناخت، لازم نمي باشد. فرهنگهاي بومي يك آگاهي سيستميك از طبيعت و محيط زندگيشان (نوعي از آگاهي در مورد روابط و وابستگيها) در طول قرنها بدون داشتن هرگونه تصور علمي از آن، بدست آورده بودند. آنها آنچه را داشتند كه گرگور پتسون آن را آزادي سيستميك مي‌خواند. به هر حال مبناي صحبت ما در اين جا دانش و در محدودة جامعة صنعتي مي‌باشد. در اين محدوده، تاكيد بسيار برروي نظريات علمي مي شود و جالب است بدانيد كه آخرين دستاوردهاي علمي مؤيد تحقيقات ما بوده است. امروزه داشتن يك ديد درست جامعه شناسي نه تنها براي يك زندگي بهتر از نظر روحي ورواني بلكه براي آينده فرزندانمان و بالخص بقاء جامعه بشري داراي …

0f0.in

فایل اتوکد آبجکت های ماشین های ساختمان سازی و راهسازی برای استفاده در پلان و مقطع

فایل اتوکد آبجکت های ماشین های ساختمان سازی و راهسازی برای استفاده در طراحی های معماری (برش ها) – مورد استفاده برای طراحی پلان و مقاطع این فایل مجموعه ای از آبجکت های اتوکد آبجکت های ماشین های ساختمان سازی و راهسازی برای استفاده در طراحی پلان و مقاطع می باشد. شما می توانید از این آبجکت ها در طراحی پلان ها و نیز برش های خود استفاده نمایید.   …

0f0.in

دانلود مقاله , الیاف ابریشم , الیاف پنبه , الیاف پشم

ابريشم: جزو الياف حيواني است.(حدود 98 درصد وزن ابريشم را پروتيين تشكيل ميدهد.) الياف ابريشم داراي قدمتي بسيار طولاني ميباشد.(2700 سال قبل از ميلاد) ابتدا الياف ابريشم توسط چيني ها بدست امده و به ساير نقاط جهان گسترش داده شده است .( به خصوص كشورهاي همجوار) ايران نيز در  2400 قبل از ميلاد به اين الياف دسترسي پيدا كردند .(ابريشمي كه در ايران هست رنگش كدر و ضخامتش بيشتر است.) الياف ابريشم از كرم ابريشم (پيله) بدست ميايد. اين كرمها از برگ درختان توت تغذيه ميكنند كه نژادهاي مختلفي دارند. اين كرمها بعد از رشد كردن و بزرگ شدن شروع به تغيير رنگ دادن و تنيدن تار به دور خود ميكنند و پيله را درست ميكنند. كرم ابريشم بعد از رشد كامل در مرحله تنيدن مايع لزجي از غده نزديك دهان خارجكرده ( ابريشمي است داراي 2 فيلامنت كه در اطراف آن صمغي به نام سيريسينوجود دارد.) كه در مجاورت هوا خيلي زود سفت و سخت ميشود. (هر پيله حدود 900 متر است.) كرمها بعد از سه هفته تبديل به پروانه ميشود و از پيله خارج ميشود. پروانه ها براي اينكه به بيرون پيله بيايند پيله را بعد از تنيدن در مجاورت بخار قرار ميدهند باعث ميشود …

0f0.in

فایل اتوکد آبجکت سرستون های دوره یونان و روم

فایل اتوکد آبجکت سرستون های دوره یونان و روم – مورد استفاده برای طراحی پلان و مقاطع این فایل مجموعه ای از آبجکت های اتوکد سرستون های دوره یونان و روم برای استفاده در طراحی پلان و مقاطع می باشد. شما می توانید از این آبجکت ها در طراحی پلان ها و نیز برش های خود استفاده نمایید.   …

0f0.in

دانلود مقاله انواع محیط کشت و آماده سازی آنها

ترکیبات محیط کشت بطور آشکار محیط کشت غذایی عامل مهم در کشت بافت و سلول بشمار می آید، البته برای هر کدام از گونه های درختی آزمایش های فاکتوریل که در آنها کلیه مواد شیمیایی محیط کشت در طیف وسیعی از غلظت های متغیر باشند، انجام نگرفته است. برای انجام چنین تحقیقی به امکاناتی بیش از آنچه که در اکثر آزمایشگاهها موجود است نیاز می باشد.  آنچه که طراحی محیط کشت را بطور خاصی مشکل می کند، اثرات متقابل بسیار پیچیدة مواد شیمیایی مختلف در یک محیط کشت غذایی مشخص می باشد. بعنوان مثال کاربرد بعضی از قندها ر محیط کشت سبب کمبود بر می شود. پیچیده تر از آن ا حالتی است که بر بیش از حد نیاز وجود داشته باشد در این حالت نیاز بافت به کلسیم کاهش خواهد یافت. به دلیل وجود چنی اثر متقابلی، تعیین ترکیبات مطلوب محیط کشت از طریق آزمایشهای فاکتوریل مشکل است. از طرفی این وضعیت با درنظر گرفتن این حقیقت که اثرات متقابل بین بافت و مواد غذایی تحت تأثیر شرایط محیطی از قبیل شدت و کیفیت نور، دورة نوری، درجه حرارت، آگار یا مایع بودن محیط کشت، PH، و غیره قرار می گیرند پیچید تر می گردد. بعلاوه عکس العمل بافت با تغیر وضعیت …

0f0.in